S?bado, 23 de agosto de 2008
Publicado por Sil-Mar @ 20:41  | RECETAS SALADAS
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Galletitas de queso

INGREDIENTES

300 grs. de harina leudante
150 grs. de queso (duro) rallado
150 grs. de manteca.
1 pizca de sal y pimienta.
1 huevo
agua fría, cantidad necesaria

PREPARACION

Poner en un bol la harina, el queso, la manteca, la sal y la pimienta, con estos ingredientes hacer un cremado, luego unirlos con el huevo y  el agua fría, haciendo una masa homogénea.

Dejar descansar ½ hora en la heladera.

Luego estirar la masa de 3 mm y cortarlos de la firma elegida, poner en placa enmantecada y enharinada, pintar con yema de huevo y poner semilla de sésamo o de amapola, o pimentón, o condimentos para pizzas, o lo que su imaginación se le ocurra.

Cocinar en horno moderado entre 10 a 15 minutos.


Tags: Cocina, galletitas, queso

Comentarios
Publicado por Invitado
Martes, 09 de septiembre de 2008 | 13:30
Que aspecto m?s delicioso. Me encantan.

Mar?a Pilar
Publicado por Sil-Mar
Mi?rcoles, 10 de septiembre de 2008 | 11:08
Gracias Mar?a Pilar:
Realmente son muy ricos y f?ciles de hacer, adem?s se pueden guardar y sacan de apuro, en realidad en casa no no me dan tiempo de guardarlos.
Un beso SilviaChica
Publicado por Invitado
Mi?rcoles, 11 de marzo de 2009 | 14:09
Riquisimas las masita s de queso! para comer sin darse cuenta seguro. saludos de una fanatica de la cocina como uds seguro que pronto abrira su blog. ya les mandare la direccion para que me visiten. besos
Publicado por Invitado
Lunes, 27 de febrero de 2012 | 14:47

me gusta la cocina