jueves, 09 de marzo de 2006
COPA DE SALMON Y PALTA
(6 comensales)
INGREDIENTES
1 palta grande no muy madura cortada en cubitos, 1 taza de salmón hervido y desmenuzado, 1 apio bien picado, 100 grs. de crema de leche, aceite, sal y pimienta.
PREPARACION
Se coloca la palta en un recipiente con el jugo de limón, la sal y la pimienta. Se le mezcla el apio picado y el salmón desmenuzado.
Se sazona con un poco de aceite y la crema de leche ligeramente batida con sal.
Se sirve en copas individuales.
Gracias Lily
INGREDIENTES
1 palta grande no muy madura cortada en cubitos, 1 taza de salmón hervido y desmenuzado, 1 apio bien picado, 100 grs. de crema de leche, aceite, sal y pimienta.
PREPARACION
Se coloca la palta en un recipiente con el jugo de limón, la sal y la pimienta. Se le mezcla el apio picado y el salmón desmenuzado.
Se sazona con un poco de aceite y la crema de leche ligeramente batida con sal.
Se sirve en copas individuales.
Gracias Lily
