Martes, 17 de enero de 2006
Publicado por Sil-Mar @ 12:00  | ENSALADAS
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INGREDIENTES
500 grs. de chauchas, 500 grs. de tomates rojos y duros, 6 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de vinagre, 2 cucharadas de salsa inglesa o Perrins, sal y pimienta.

PREPARACION
Las chauchas se cuecen en agua hirviendo y sal, aproximadamente media hora, depende de la clase, y se escurren. Los tomates se lavan y cortan en rodajas. Colocar en la ensaladera todo.
Batir el aceite con el vinagre, la salsa Perrins, la sal y la pimienta, y echar sobre la ensaladera. Remover con cuidado y dejar en reposo media hora.
Comentarios
Publicado por violemivi
Domingo, 17 de septiembre de 2006 | 11:15
Hola. me preguntaba que son las chausas????
creo que se escribe asi, pero ya no estoy segura. Es el ingrediente principal de la ensalada inglesaRebotado
Publicado por Sil-Mar
Martes, 03 de octubre de 2006 | 13:28
Hola:
Me parece que no leistes bien es CHAUCHA por las dudas te pongo lo que es.

Chaucha:
Tambien llamado "vainica" se trata de un rijol o poroto peque?o, que se consume o no en su vaina o chaucha. Puede ser de color verde m?s o menos gruesa o larga y achatada o redondeada o no, dependiendo el origen y la variedad. Se consume cocida en guisados, salteados, guarnicones o en en ensaladas.
SilviaChica
Publicado por Invitado
Lunes, 14 de enero de 2008 | 11:28
hola como estas lo que te queria preguntar es que aqui en arequipa la ensalada inglesa se prepara con brocoli papas sancochadas y tocino lo que queria preguntar que es lo que exactamente va en esa ensalada LlorandoLlorandopor que la verdad es toy perdida es para un evento que tengo