Recetas... y algo m?s. En la cocina adem?s de comer, se charla, se hacen proyectos, se cuentan los problemas, se festejan las cosas buenas de la vida, se discuten ideas, escuchamos a los amigos (mate o caf? de por medio) contar sus penas y alegr?as.
ComentariosINGREDIENTES
500 grs.de zanahorias, 12 d?tiles, 100 grs. de panceta ahumada, 1 lechuga, 4 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de vinagre y sal.
PREPARACION
Se pelan las zanahorias y se cortan en tiritas. Quitar la corteza a la panceta, cortarla en trocito y fre?rla en el aceite. Se cortan en cuartos los d?tiles, y se separan los carozos.
Cortar en juliana la parte blanca de la lechuga.
Cubrir la ensaladera con hojas enteras de lechuga y encima se colocan los ingredientes troceados y se ali?an con la mezcla de aceite sobrante de la fritura batido con el vinagre y la sal.
500 grs.de zanahorias, 12 d?tiles, 100 grs. de panceta ahumada, 1 lechuga, 4 cucharadas de aceite, 2 cucharadas de vinagre y sal.
PREPARACION
Se pelan las zanahorias y se cortan en tiritas. Quitar la corteza a la panceta, cortarla en trocito y fre?rla en el aceite. Se cortan en cuartos los d?tiles, y se separan los carozos.
Cortar en juliana la parte blanca de la lechuga.
Cubrir la ensaladera con hojas enteras de lechuga y encima se colocan los ingredientes troceados y se ali?an con la mezcla de aceite sobrante de la fritura batido con el vinagre y la sal.
Gracias Josefina por la receta