Domingo, 04 de diciembre de 2005
Publicado por Sil-Mar @ 12:00  | ENSALADAS
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INGREDIENTES

? de pollo asado, 2 rodajas de anan?, 1 manzana dulce, 1 racimo de uvas, 1 lechuga, 4 cucharadas de mayonesa, 1 cucharadita de curry, 1 pepinillo en vinagre, 1 lim?n, sal y pimienta.

PREPARACION

Se deshuesa y corta el pollo en cuadritos, retirando la piel.
La manzana se pela, se le quitan las semillas y se corta en rodajas. Las rodajas de anan? se trocean.
A las uvas se le quitan las semillas y se parten por la mitad. La lechuga se corta en juliana.
Se hace una salsa mezclando la mayonesa con el curry, el pepinillo picado, la sal y la pimienta. Poner una hojas de lechuga en una fuente, encima los ingredientes de la ensalada y rociar con la salsa. Adornar con rodajas de lim?n.


Gracias Mabel por la receta

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