Domingo, 30 de octubre de 2005
Publicado por Sil-Mar @ 12:00  | SALSAS
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INGREDIENTES
Salmuera de ? litro de agua y ? taza de sal gruesa
3 cucharadas de aj? molido
4 cabezas de ajo aplastadas en el mortero
6 hojas de laurel
? taza de vinagre
3 cucharadas de aceite.

PREPARACI?N
Se colocan los ingredientes en un frasco que deje entrar aire.
Se deja un d?a al sol o en lugar fresco y seco.
Se roc?an con este l?quido los asados durante la cocci?n. Algunos parrilleros dejan caer unas gotas sobre carnes o achuras en el momento de servirlas.
Comentarios
Publicado por Invitado
Viernes, 24 de abril de 2009 | 15:28
megustar?a saber si esta salsa es posible servirla tambien en caliente , o no esalgo muy comun ????
Publicado por Sil-Mar
Jueves, 30 de abril de 2009 | 10:48
Generalmente esta salsa se sirve fr?a pero justamente hace unos d?as fui a una reuni?n de amigos y la serv?an para poner en s?ndwiches fr?a o caliente.