Recetas... y algo más. En la cocina además de comer, se charla, se hacen proyectos, se cuentan los problemas, se festejan las cosas buenas de la vida, se discuten ideas, escuchamos a los amigos (mate o café de por medio) contar sus penas y alegrías.
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INGREDIENTES
1 puñado de almendras
1 diente de ajo
2 yemas de huevos cocidos
1 tazón de caldo.
PREPARACIÓN
Las almendras se despellejan, remojándolas al efecto en agua caliente, y se pican finamente (basta con un puñado) en el mortero. Cuando ya están bastante deshechas, se les agrega un diente de ajo y un par de huevos duros.
Se agrega entonces a la mezcla un tazón de agua, o, mejor, de caldo y se da un hervor.
1 puñado de almendras
1 diente de ajo
2 yemas de huevos cocidos
1 tazón de caldo.
PREPARACIÓN
Las almendras se despellejan, remojándolas al efecto en agua caliente, y se pican finamente (basta con un puñado) en el mortero. Cuando ya están bastante deshechas, se les agrega un diente de ajo y un par de huevos duros.
Se agrega entonces a la mezcla un tazón de agua, o, mejor, de caldo y se da un hervor.
Publicado por Invitado
lunes, 30 de abril de 2007 | 12:23
Publicado por Sil-Mar
lunes, 30 de abril de 2007 | 12:35
Publicado por Mari
martes, 18 de diciembre de 2007 | 4:24
Publicado por Invitado
martes, 22 de septiembre de 2009 | 15:23
