miércoles, 27 de julio de 2005
COLES
Para que la col, las vainitas, la coliflor y arvejas no pierdan su color, se ponen a cocinar en agua hirviendo dejándolas destapadas
Para cocinar una col sin que despida mal olor, se pone a cocinar ésta con un pan frío y duro; cuando el pan se empieza a deshacer se saca y se deja la col sola hasta que esté lista, o se puede poner un chorrito de vinagre.
Para cocinar una col sin que despida mal olor, se pone a cocinar ésta con un pan frío y duro; cuando el pan se empieza a deshacer se saca y se deja la col sola hasta que esté lista, o se puede poner un chorrito de vinagre.
