miércoles, 13 de julio de 2005
Publicado por Sil-Mar @ 12:00  | RECETAS SALADAS
Comentarios (18)  | Enviar
Ingredientes
750 grs. de tentáculos de calamar

Para la salsa
1 cebolla
1 ají morrón
1 lata de tomate cubeteado
sal, pimienta, ajo, perejil.
1 hoja de laurel

Arroz blanco hervido

Preparación
Hervir los tentáculos en una cacerola con agua y 1 cucharadita de bicarbonato, hasta que estén tiernos (poner en la cacerola cuando el agua está hirviendo aproximadamente 20 minutos). Reservar.
Hacer la salsa de tomate, incorporar los tentáculos, mezclar y cocinar 5 minutos para que tome gusto la salsa.
Servir acompañado con arroz blanco.
fotos.miarroba.com

Comentarios
Publicado por Anitaa
lunes, 02 de abril de 2007 | 16:10
Que Ricoooo!!!
Publicado por violeta paula cappella
sábado, 09 de junio de 2007 | 22:36
Excelente receta; ya la estamos haciendo, pues teníamos calamares y no sabíamos cómo cocinarlos. Muchas gracias!!
Publicado por IORYTO
martes, 16 de octubre de 2007 | 2:34
HUY KE RIKO TENIA CALAMARES CORTADITOS Y NO SABIA COMO HACERLOS HEHHEHEH MUCHAS GRACIAS PERO OYE LA LATA DE CUANTOS GRMS ES POR KE HAY UNAS BIEN GRANDOTAPS.Sonrisa Gigante
Publicado por Sil-Mar
martes, 16 de octubre de 2007 | 11:20
La lata es la de 400g., Peso neto, 240g Peso escurrido.
Me alegro que ta sirviera la receta.
SilviaChica
Publicado por Francina Diaz PtoPtaRepDo
jueves, 24 de enero de 2008 | 17:19
queee rico, sabes encontrar esta receta me ideas de como preparar el calamar, mi novio me ha pedido que le prepare y por no saber como prepararlo no lo habia hecho. mil gracias y mas por ensenarmos como se cocina.
Publicado por Invitado
lunes, 11 de agosto de 2008 | 15:00
Hola cuanto stiempo aproximadamente se hierven los tentaculos???
Publicado por Sil-Mar
domingo, 17 de agosto de 2008 | 18:59
Hola:
Poner los tentáculos en cacerola con bicarbonato y cuando el agua hierve poner los tentáculos aproximadamente 20 minutos, tienen que estar tiernos.
SilviaChica
Publicado por Invitado
lunes, 23 de marzo de 2009 | 18:16
Hola, no soy muy buena para la cocina, pero el arroz con calamares me quedo delicioso.
se los recomiendo, espero que sigas compartiendo recetas Silvia.Rebotado
Publicado por Invitado
lunes, 13 de abril de 2009 | 1:14
HOLA BUENAS NOCHES SILVIA
FELICES PASCUAS.
HOY HICE TENTACULOS DE CALAMARES, Y ME QUEDARON
RIQUISIMOS. GRACIAS POR LA RECETA, SI SABES DE OTRA
SENCILLA, TE ESCUCHAREMOS ATENTAMENTE, GRACIAS.
MABE. Flash
Publicado por Invitado
jueves, 25 de marzo de 2010 | 13:48
Silvia, mil gracias por tu receta. No sabía bien si los tentáculos iban hervidos o no. Sin embargo, la variante que hice fue sustituir la salsa de tomate por otra de pimentóm. Ésta la elaboro con una cebolla grande más un ajo picado, a los cuales salteo en aceite hasta que están transparentes (también incorporo sal para que la cebolla se ablande y pierda su jugo) después de unos 15 minutos a fuego bajo, agrego los tentáculos de calamar, rectifico la sal e incorporo la pimienta, pimentón o paprika y algo de agua. Tapo y dejo cocer hasta que se reduce el jugo. Apago y dejo reposar 15 minutos. Queda muy gustoso Guiño
Publicado por Invitado
lunes, 05 de abril de 2010 | 15:54
Flashhola,me re salvaron xq no tenia ni idea como hacerlo espero que salga rico y poder sorprender a mi marido!! besos y gracias....cuando lo haga les comento como me salio!!Rebotadoroxana!
Publicado por Invitado
domingo, 09 de mayo de 2010 | 10:36
Qué bueno es encontrar soluciones cuando más te hacen falta. Gracias por esta práctica receta!!Paola de Concordia Entre Ríos.:Rebotado
Publicado por Invitado
domingo, 25 de julio de 2010 | 14:49

hola muy buena la receta todavia no la probe me pero me encantan los calamares . para cuantas personas seria esta receta ??? espero tu respuesta . muhcas gracias

Publicado por Sil-Mar
domingo, 25 de julio de 2010 | 17:12

Hola: es más o menos para 4 0 5 porciones, todo depende de los comensales.

Silvia

Publicado por Chris y Abuelo
sábado, 02 de abril de 2011 | 21:51

Hola muy buena la receta aca con mi abuelo la estamos asiendo yo pico la papa y los vegetales y el ase la lsalsa y los tentaculos muchas graxcaida de mandibulas caida de mandibulas caida de mandibulas caida de mandibulas caida de mandibulas caida de mandibulas caida de mandibulas caida de mandibulas caida de mandibulas caida de mandibulas caida de mandibulas caida de mandibulas caida de mandibulas caida de mandibulas caida de mandibulas caida de mandibulas caida de mandibulas caida de mandibulas caida de mandibulas caida de mandibulas caida de mandibulas Sonrisa Sonrisa Sonrisa Tongue Tongue Tongue Careto bandera Francia Careto bandera Francia Vampiro Vampiro KAI KAI KAI Llama Llama Llama Llama Saludando ;) Saludando ;) Saludando ;) Saludando ;) Careto joker Careto joker tomatazo tomatazo Faraon egipcio Faraon egipcio fumando fumando Kitty Kitty Cumpleaños Cumpleaños zopenco zopenco Rebotado Rebotado Rebotado Payaso Payaso Llorica Helado Helado Avergonzado Gestos con las manos Gestos con las manos Bailando Bailando Bailando Bailando Bailando Bailando Bailando Bailando KAI KAI KAI KAI Confundido Confundido KAI KAI KAI Confundido Confundido hacer pedazos hacer pedazos hacer pedazos Karate Karate Karate caida de mandibulas caida de mandibulas caida de mandibulas caida de mandibulas mejillas sonrojadas mejillas sonrojadas Vomitona Vomitona Vomitona Vomitona Vomitona Vomitona Vomitona Vomitona Vomitona Vomitona Vomitona

Publicado por Invitado
viernes, 22 de abril de 2011 | 13:36

gracias por tu receta me salvaste y felices pascuas

Publicado por Invitado
miércoles, 10 de agosto de 2011 | 15:45

muchas gracias x la receta la verdad soy malisima cocinando pero esto lo voy a hacer cariños y pone x favor mas recetas asi ayudas a mujeres como yo

 

Publicado por rafa ruiz
viernes, 18 de mayo de 2012 | 13:39

ok se ve facil solo que como hago la salsa , dice todos los ingredientes , pero , los pongo en agua , en aceite vegetal de oliva o solo es ,todos ellos en la sarten , con , manteca o mantequilla , yo lo prepare quedo bien , pero hice la salsa en una sarten grande y sofrei todos los ingredientes juntos , en oliva despues coloque agua y un poco de maizina para espesar ,