Viernes, 10 de junio de 2005
Publicado por Sil-Mar @ 12:00  | RECETAS SALADAS
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(Para 6 personas)

Ingredientes
3 pollos de 1 kilo c/u deshuesado y trozado
Manteca
1 rama de canela
1 botella de Champagne o Sidra
150 grs. de hongos champi?ones chicos o en l?minas
200 grs. de crema de leche
Aroz blanco para acompa?ar

Preparaci?n
Salpimentar el pollo y dorarlo en la manteca con la canela en rama, luego en una cacerola poner el pollo y cocinarlo con el champagne o sidra, hasta que este el pollo cocinado, agregar los hongos, cocinar 5 minutos m?s y cuando se va a servir agregar la crema. Acompa?ar con arroz blanco y la salsa en una salsera.
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