Jueves, 09 de junio de 2005
Publicado por Sil-Mar @ 12:00  | PESCADO
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Ingredientes
1 kg. de filetes de merluza
2 tazas de salsa blanca liviana
Sal
Lim?n
300 gr. de queso fresco
Ketchup
Pimienta
Queso rallado

Preparaci?n
Preparar el pescado dej?ndolo un buen rato en el jugo de lim?n sazonados con sal y una pizca de pimienta
Cortar el queso fresco en tiritas y enroscar los filetes con el queso, sostenerlos con 2 palillos. Poner en una fuente todas las rosquitas. Preparar salsa blanca liviana y agregarle ketchup hasta que la salsa quede rosa. Poner la salsa encima de los pescados y rociarle encima queso rallado. Cocinar al horno mediano, dejarlos hasta que se doren. 20 minutos aproximadamente. Servir con papas hervidas.
fotos.miarroba.com
Comentarios
Publicado por Invitado
Jueves, 09 de junio de 2005 | 14:31
Silvia he leido tu receta, y tengo una duda. Salsa blanca liviana es bechamel?, pienso que si, pero por si acaso.

Besitos Maria Pilar
Publicado por Sil-Mar
Jueves, 09 de junio de 2005 | 17:45
Hola Mar?a Pilar: Gracias por visitarme, bechamel es lo mismo que salsa blanca, probalo que est? muy rico lo comimos anoche. Un besoChica
Publicado por Invitado
Martes, 07 de julio de 2009 | 19:43
Estoy loca por llegar a casa a prepararla se que esta salsa es deliciosa porque hago unos canelones con la misma. Gracias Rebotado