y con la salsa blanca que hago??? supongo que también la pongo en el bols no???

Si tenes que poner a la crema tenes razon.

la hice recien y quedo riquisima!!
gracias por la receta!
lo unico que la salsa blanca la hice en realidad con leche y maicena y sin manteca porque me faltaban ingredientes......y le puse jamon cocido.....

yo le agrego a la preparacion junto a los huevos batidos queso cremoso cortaditos en daditos y ademas le pongo la tapa de tarta con un repulgue

muy buena receta...riquisima me salio felices fiestas

Le he agragado jamon cortada en cubos y a quedado increible.

hola qeria agradecer la receta de la tarta esta muy sencilla y rica.. si no fuera porqe todavia no le agarro bien la mano al horno, me hubiera salido mas linda... se qemó pero = la comimos.. saludos y gracias..

Hola Silvia, me encataria hacer la tarta, pero soy un poco torpe en la cocina, me puedes decir como haces la salsa blanca porfis Gina

Para esta tarta se pone en una cacerola 50grs. de manteca cuando esté derretida incorporar tres cucharadas de harina colmadas, se mezcla con un batidor de alambre, se cocina 1 minuto y se le incorpora ½ litro de leche caliente, sal a gusto o un caldo de verdura en pastilla revolver continuamente con el batidor para que no se formen grumos hasta que espese, si la salsa no queda espesa disolver 1 ó 2 cucharaditas de maicena en un poco de agua fría y agregarla a la salsa, pero con el fuego apagado, revolviendo con energía constantemente. Cuando se ligue bien, poner en el fuego y calentar suavemente, sin dejar de revolver durante 10 minutos o que espese bien. Espero que te sirva

la voy a preparar, me parece que es un rico plato. Las tastas me salvan la vida, trabajo y tengo poco tiempo para las comidas. miriam

GRACIAS SILVITA POR TU RECETA!!!
SOY UN INICIADO EN ESTO DE LA COCINA, PERO GRACIAS A TU RECETA HICE UNA TARTA DE CHOCLOS QUE RRAJJJA LA TIERRA!!!! LE PUSE QUESO DADITOS DE QUESO CREMOSO, LA CECOLLA LA DEJE QUEMARSE PORQUE ASI NEGRITA ESMAS RICA, AHH Y EL SECRETO ES PONERLE 5 MINUTOS ANTES DE SACARLA QUESO RAYADO ARRIVA... JA! YA HABLO COMO UN ESSSPERTO.. QUEDO RIQUISIMA. GARCIAS SILVITA!!!!
((ALE))

Holaaaaa
hice la tarta y (modestia aparte) quedo buenisima!
se chuparon los dedos...
le agregue jamon y queso picado y el queso derretido le agrega un toque especial

Muchas graciaaaaaaaaaas


saludos

Yo la hago con 2 cucharadas de mendicrin , en reemplazo de la salsa blanca, Queda riquisima y mas rapido.

buenisima receta, queda muy sabrosa

hola silvia quiero hacer la tarta te pregunto la cebolla hay que fritarla antes de colocar los demas ingredientes.

Si hay que fritarla, en la receta dice rehogar que es lo mismo que fritar.

Silvia

Hola Silvia, pero no se a que te refieres con provenza, que es, lo que aquí llamamos Salsa de Tomate, o que clase de preparado? Gracias !

 

Hola: Provenzal es ajo y perejil en partes iguales disecados, en Argentina se vende como condimento.

Te hago una pregunta.... me decis la receta exacta de la salsa blanca porque las pocas veces que intente hacerla me salio mal. No se si primero va la manteca, y despues la harina o viceversa... y como hacer para que no queden granulitos.... GRACIASSSSS!!

Hola para hacer la salsa blanca, poner 30g de manteca en una cacerola y agregar 3 cucharadas de harina y con un batidor de alambre unir todo y cocinar 1 minuto luego agregar 1/2 litro de leche, sal, una pizca de nuez moscada en polvo y seguir revolviendo hasta espesar, para hacerla mas liquida poner menos harina, si la querés mas gustosa se le puede poner un cubo de caldo.

Silvia

estoy preparando la tarta...parece riquisima.......

ya terminé y salió....EXQUISITA!!!!

Gracias......

HOLA ES PRIMERA VEZ QUE HAGO LA TARTA Y MI PREGUNTA ES...LOS HUEVOS VAN BATIDOS???'?

muy buena la receta, pero que hago con la salsa blanca?

Hoal Silvia, estoy probando tu tarta, porque a mi nunca me sale la tarta de choclo, asi q decidi buscar en internet una nueva receta, y aca esta!! Esta en el horno, veremos como sale, pero tienen una pinta..... =) Muchas Gracias!!

buenísima la receta, me salió riquísima!! y por fin me salió bien la salsa blanca con las indicaciones que diste!!

hola,  buenísima como todas tus recetas, sos una geniaaaa!!!

QUIERO HACER LA TORTA DE CHOCLO PERO CON TAPA,COMO PUEDO HACER? GRACIAS

Hice la tarta como está acá en la receta... La tarte de choclo es muy buena porque se le puede poner de todo... pero nunca me queda bien con las tapas de tarta compradas.. son muy finitas y se rebalsa el relleno.. lo ideal sería hacerla como en tu foto con la masa casera pero no se hacerla. podrías poner la receta? aparte otra complicación es que hay que tener ese molde.... no es tan fácil como pareciera... Igual gracias por lo que hacés!!

muy buenas tus recetas silvia, yo no se cocinar nada, y tus recetas son re faciles d hacer.. gracias por hacerme quedar bien con la gente a la q le cocino!!! =)

Segui las instrucciones de la tarta de choclo, sin controlar los ingredientes, por lo tanto no le agregue la salsa blanca y no salio bien. Le falto la salsa blanca.

 

me encanto la receta la voy a hacer ahora mismo¡¡¡¡

 hola queria saber si esta receta tambien se puede hacer con choclo cremoso?

como preparar provensal?

Hola yo lo he hecho con choclo cremoso y salió bien también.

La provenzal es perejil y ajo deshidratado ponele perejil y ajo fresco picados.

Se me antojó, una tarta de choclo, como no tenia receta, se me ocurrio perdirte, espero que salga riiica! despues te cuento. Gracias

 

Hola Silvia!!!la estoy haciendo!! ( probé el relleno y está riquísimo!!) así q me imagino q la tarta estará buenísima!!!Gracias por la publicación!!!!

hola silvia muy buena la receta pero me tome el atrevimiento de cambiar la salsa blanca por una de 4 quesos y quedo riquisima , muchas gracias ...