Mi?rcoles, 27 de abril de 2005
Publicado por Sil-Mar @ 12:00  | ENSALADAS
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Ingredientes
1 pepino.
1 ramillete de cebollines.
1 cucharadita de mostaza.
sal y pimienta negra.
4 cucharadas de crema de leche.

Preparacion
Lavar y secar el pepino y rallarlo a lo largo con un tenedor, luego cortarlo en rodajas finas y colocarlas en una ensaladera baja. Cortar muy finitos los cebollines y volcarlos sobre el pepino. Agregar un poco de pimienta negra. Mezclar la nata con la mostaza, la sal y el vinagre; ali?ar con esta salsa la ensalada y servirla en seguida.
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