Martes, 26 de abril de 2005
Publicado por Sil-Mar @ 12:32  | ENSALADAS
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Ingredientes
4 a 6 huevos duros.
1 atado de rabanitos.j
Jugo de ? lim?n.
Sal y pimienta.
2 cucharadas de salsa mayonesa.
4 cucharadas de crema de leche.
125 grs. de berro.
vinagre y una pizca de az?car.

Preparacion
Cortar los huevos duros en rodajas. Lavar bien y limpiar los rabanitos, secarlos y cortarlos en rodajas finas. Colocar ambos en una ensaladera; agregar el jugo de lim?n, la sal y la pimienta.
Mezclar la mayonesa con la nata batida algo espesa y liar con ello la ensalada, cuidadosamente.
Lavar muy bien el berro y escurrirlo, separar los ramilletes y dejarlos sobre un repasador seco. Poner en un tazoncito 3 cucharadas de vinagre, un poco de sal y una pizca de az?car, agregar el berro y mezclar bien; acomodarlo en un costado de la ensaladera. Servir.
Comentarios
Publicado por nada
Jueves, 13 de diciembre de 2007 | 13:32
hola la ensalada de primavera me gusta pero yo lo echo leche vatida asi creo q se ve mas rico ok