Viernes, 22 de abril de 2005
Publicado por Sil-Mar @ 7:17  | RECETAS DULCES
Comentarios (15)  | Enviar
Ingredientes
2 tazas de harina
4 cucharaditas de polvo de hornear
? taza de az?car
125 grs. de manteca
3 yemas
2 cucharadas de leche o vino dulce
? kg. dulce de membrillo
coco rallado para decorar

Preparaci?n:
TamizaR sobre la mesada la harina junto con el polvo de hornear y el az?car, agregar la manteca mezclando bien con la ayuda de un tenedor.
Poner las yemas y la leche, cuando est? todo bien unido, trabajar con cuidado porque es una masa muy delicada se debe manipularse lo menos posible.
Dejar descansar 15 minutos en la heladera.
Luego dejar ? de la masa aparte para hacer las tiras de arriba, estirar la otra parte dej?ndola de ? cm de espesor forrar un molde enmantecado y enharinado de 28 cm de di?metro dejando a los costados un poco de masa (como una tarta) poner el dulce de membrillo previamente deshecho con vino dulce y colocar tiras haciendo el enrejado, bajar la masa del costado del borde sobre las tiras, espolvorear con az?car y cocinar en horno moderado durante 20 minutos aprox.
Dejar enfriar y decorar en el borde con coco rallado.

Nota: Con las claras que sobran se puede hacer La Torta de Claras
fotos.miarroba.com
Comentarios
Publicado por Invitado
Viernes, 07 de septiembre de 2007 | 0:50
Muy bien explicada la receta. Sencilla, f?cil de entender y escrita de manera simp?tica, que le da a uno ganas de hacerla! (Francisco, Brasil, Sep.2007) Gui?o
Publicado por Invitado
Jueves, 07 de agosto de 2008 | 19:26
como la hacia mi abuela que amoRebotado
Publicado por Invitado
Domingo, 17 de agosto de 2008 | 22:41
Gui?oGui?oespectacular la receta felicidadesSonrisa
Publicado por Invitado
S?bado, 21 de marzo de 2009 | 16:47
K BUENA ESTA ME A GUSTADO + K LA DE LA PASTELERIA DEL LADO DE MI CASASonrisaGui?odesquiciadoLlorandoSonrisa GigantePayasoFlashIdeaAvergonzadoHeladoArdiendoAngelitoNocheVacilandoLloricamu?eco de nieveDemonioNavidadinvasorSonrojadoChicaRebotadoDivertidoFumadorlocoEnfurru?adoMuchas risas
Publicado por Invitado
Jueves, 14 de mayo de 2009 | 17:06
muy rica se ve voy a probarla y aver como me saleVacilando
Publicado por SILVIA
Domingo, 07 de junio de 2009 | 18:16
Hola queria agradecerte por la receta,tengo una pregunta se puede hacer con harina leudante?.
Publicado por Sil-Mar
Domingo, 07 de junio de 2009 | 18:51
Se puede hacer con harina leudante pero no le pongas Royal.
Publicado por Invitado
Martes, 09 de junio de 2009 | 20:20
mu?eco de nieveHola Silvia, mi nombre es Viviana, te escribo desde Canada, queria comentarte que desde hace dos meses hago la pastafrola con tu receta, me sale riquisima, gracias por haberme ayudado, es muy facil, y sin tantas vueltas, las recetas q das son sencillas y de gran ayuda.
Publicado por Susana
S?bado, 19 de septiembre de 2009 | 17:00
Hola Silvia, soy Susana desde Las Vegas,NV.Desde hace un par de meses hago la pastafrola con tu receta y me queda buenisima!!!!Gracias por compartir tus recetitas!!!
Publicado por Invitado
Martes, 01 de junio de 2010 | 16:58
HOLA SILVIA, SIEMRPE BUSCO RECETAS EN INTERNET, PERO ESTA ES LA PRIMERA VEZ QUE ENTRO EN TU PAGINA, ME PARECEN RE SIMPLES Y ECONOMICAS TUS RECETAS. ASI QUE DE AHORA EN MAS IRE PROBANDO LAS MISMAS.
CON RESPECTO A ESTA LLEVA HARINA LEUDANTE? Y QUE TAMA?O DE TAZA DE REFERIS?
Publicado por Sil-Mar
Jueves, 03 de junio de 2010 | 10:45
Hola:
Si pones como dice la receta polvo Royal (leudante), no pongas pone harina com?n.
Con respecto al tama?o de la taza yo la que uso es igual a 150gs. de harina.
Silvia
Publicado por Invitado
Domingo, 15 de agosto de 2010 | 17:09

gracias,por la verdad,me habia rompido la cabesa,como hacerla rica rapida,y con tu receta me salio espectacularBeso

Publicado por daniela
Mi?rcoles, 13 de octubre de 2010 | 16:47

hace varios anos que vivo en miami.....y estaba buscando una receta facil para hacer la pastafrola, lei esta y me parecio fantastica....ya esta en el horno, vamos a ver como me queda???? estuve recorriendo la pagina y la verdad, muchas gracias por tan lindas recetas!!!!!!

Publicado por Invitado
Domingo, 28 de noviembre de 2010 | 19:59

¡Muchísimas gracias! Vivo en EEUU hace años y extrañaba la pasta frola como ninguna otra cosa (va, como el pionono, las facturas y el asado...) Me salió bárbara; hasta mi hermana que siempre odió la pasta frola le encantó esta. ^_^

Publicado por Mauricio
S?bado, 04 de diciembre de 2010 | 20:54

Habia dulce de membrillo en la heladera, esta nevando y extrañaba los sabores de casa, desde Canada, muchas gracias!!!